为潮州八景之一。韩文公祠位于韩江东岸笔架山麓，西临韩水，是中国所有纪念韩愈的祠宇中历史最久远、保存最完整的一座。该祠始建于宋咸平二年(999)，原址在金山麓夫子庙。宋淳熙十六年(1189)，知军州事丁允元认为韩公常游于此且曾手植橡木于是处，遂将祠址迁至今址。
    相传当年韩愈曾在祠前山地手植橡木。潮州人因崇敬韩愈，遂仿效其样在祠前栽植橡木，“经花之繁稀以科名盛衰”，《潮州府志》甚至有“乾隆九年祠堂橡木花开，科名大盛”的记载。原橡木无存。2004年从韩愈家乡河南孟州移植了数棵，长势翠旺。
    胡耀邦同志题于石牌坊的“韩文公祠”四个大字，以及“天南碑胜'碑廊中名人留题的墨宝拓刻，均是感受潮风韩韵的珍贵文物。